メニュー

5月中旬過ぎに2件続けてイベントを行う。
その前半のイベント用に食事のメニューを考えた。
16日~19日の3泊四日で行うため食事の量が多くなる。参加者は9~15名である。
昼間は出かけていないが朝と夜は必要になる。
延べで80食くらいになる。朝は良いとして夜が40食分ある。お客をするので酒のつまみが必要である。
メニューを作りそれに従って食材などを決めていく。そして人数にあった数量を算出する。
さらにそれに基づいておおよその金額を算出する。
会費の徴収に影響するからである。
過去の実績などを見ながらの作業であるが丸一日かかった。
幹事に提案し意見を聞くことにした。
今日は外に一歩も出ないでいる。

これは何だろう。
画像


at:山荘

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この記事へのコメント

長野のいごっそう
2016年04月23日 21:43
1日中外出しないでイベント用メニュー・費用の検討ご苦労様です。
大人数だから、色々と大変ですねぇ。
他人事みたいな表現で、ごめんなさい。
釣り好き神子
2016年04月24日 07:05
長野のいごっそうさん
まるで民宿の親父になった気分ですよ。
同じものを食べていただくわけにも行きませんから何を作るか悩み見ます。
といっても限られたものしかできませんので我慢してもらうしかないです。
三面相
2016年04月24日 10:42
民宿の親爺?アハハ、そのとおりですねえ。
年寄りばかりだから漬物でいいでしょう、アハハ
この瓶が気になりますねえ。
酒でもなさそうだし、牛乳かなあ!
釣り好き神子
2016年04月24日 20:54
三面相さん
わくわく気分で準備をしています。
この瓶に入っているの気違い水ですぞ!
㊙ですからやはり種明かしはしないことにしておきますよ。ハハハ

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